Divers

Des graines pour l’apéro

Pas de recette sucrée aujourd’hui (quoi que…)! Aujourd’hui je vous propose une petite recette pour recycler vos graines des courges au lieu de les jeter à la poubelle. Si vous avez un grand jardin, vous pouvez bien évidemment les planter pour profiter de délicieuses courges l’année prochaine mais ça demande un peu (beaucoup) de patience.… Lire la suite Des graines pour l’apéro

Entremets·Macarons

Les ganaches

Vu que les coques de macarons à la meringue française ou italienne n’ont plus aucuns secrets pour vous, il est temps de passer au garnissage! En terme de garnissage vous pouvez vraiment vos faire plaisir : confiture, marmelade, pâte à tartiner (maison on est d’accord), ganache, ganache montée, mousse, chantilly,…j’en passe et des meilleurs. Je… Lire la suite Les ganaches

Macarons

Macarons à la meringue française

Aujourd’hui je vous propose la recette des macarons à la meringue française. Cette recette est moins prise de tête que celle à la meringue italienne. Le seul inconvénient c’est que cette coque est un petit peu plus sucrée. Le point positif c’est qu’il faut moins de matériel et que ça va beaucoup plus vite car… Lire la suite Macarons à la meringue française

Cakes·Pains

Banana Bread au chocolat

Hello hello, aujourd’hui je vous propose une petite recette « zéro déchets ». Il vous restes des bananes en fin de vie? Un fond de lait mais trop peu pour en arroser vos céréales du matin? C’est parti pour un délicieux banana bread au chocolat! Le banana bread nous vient tout droit des Etats-Unis. Il s’agit plutôt… Lire la suite Banana Bread au chocolat